À la Ferme Croque Hectares, nous produisons de l’ail certifié biologique. Nous travaillons le sol avec amour dans le respect de la nature et des plantes sur nos terres situées à Sainte-Luce-sur-Mer et Saint-Augustin-de-Desmaures.

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Fait à partir de fleurs d’ail fraîchement cueillies, lavées, coupées finement afin d’en extraire tous les nutriments et les précieux arômes. Elles sont ensuite macérées pendant 60 jours dans un vinaigre de cidre biologique. Le vinaigre de cidre gagne alors en saines qualités gustatives. Utilisez-le

Ce produit propose de multiples principes actifs tirés de ses ingrédients en macération durant plusieurs semaines pour l’obtention d’un vinaigre chaud et copieux. Le mélange de tous les ingrédients coupés finement permet d’extraire un maximum de nutriments, saveurs et arômes par une seconde macération de

Une huile de tournesol oléique biologique aromatisée de piments, d’ail et d’herbes aromatiques, voici ce que vous propose la ferme. Cette huile vous permet de griller vos légumes, viandes et poissons ou de simplement sublimer vos pizzas, vos pâtes, ou vos salades et votre pain. Conservation